tarta tres chocolates

Para los adictos a el chocolates aqui va una de las grandes tartas.

INGREDIENTES:

200g galletas ( parecidas a las maria )

120g mantequilla

150g choco negro

150g choco leche

150g choco blanco

1 litro nata
500ml leche entera

3 sobres cuajada

Yo las mezclas las hago con la thermomix, pero sirve cualquier batidora, o simple como antiguamente a mano y utensilios de cocina.

- poner en el vaso las galletas y picamos a velocidad 10 hasta hacer polvo de galletas, añadimos la mantequilla, que tendra que estar a temperatura ambiente, mezclar  a velocidad 3 bien hasta hacer una masita.

Lo hechamos en el molde elegido, y estendemos y aplanamos con una cuchara o las manos hasta que quede bien planito, y a la nevera para que la mantequilla endurezca.

- Mezclamos la nata con la leche a velocidad tres ( si no hay robot en un cazo temperatura baja 2 minutos y retiramos del cazo a un bol)

- picamos el choco negro en el vaso velocidad 10, añadimos el sobre de cuajada y 500ml de la mezcla de leche y nata anterior, programar 7 minutos velocidad 5 90grados. ( sin robot lo ponemos todo en un cazo hasta que esta el choco y todo mezclado perfecto.)

- Añadir sobre la base de galleta, y volver a meter a la nevera sobre unos 15 o 30 minutos para que cuaje.

- seguimos con el choco con leche, todo igual que con el choco anterior, y por ultimo el choco blanco.

Para que este bien cuajada yo la dejo en la nevera al menos 1 dia.

Decoracion al gusto.

Por una vez me sorprendieron con una tarta para mi....!!!